Le restaurant scolaire

Avec ses 400 m² fleuris et colorés, le "self" du lycée est un lieu de grande convivialité ou les élèves aiment se retrouver. Chaque jour près de 800 repas y sont préparés, avec pour chaque partie deux choix possibles... et même plus pour le dessert !

Le personnel :

Trois cuisiniers et une dizaine de personnes s’occupent de la préparation des repas, du service au self, de la plonge et du nettoyage et du rangement de la salle.

Les horaires d’accès au self :

déjeuner de 11h30 à 13h30
pour les internes, petit déjeuner entre 7h30 et 7h50 et dîner entre 18h45 et 19h.

Tarif applicable à compter du 01/01/2014 :

Le prix d'un repas pour un élève demi-pensionnaire est actuellement fixé à 3,92 €.

Menu du 24 au 28 avril 2017

Écrit par david le . Publié dans Les menus du restaurant

MENU DU 24 AU 28 AVRIL 2017

                   
 Un des plats principaux du midi sera proposé au menu du soir 
                   
Bitmap
 Tous les yaourts natures sont 
                   
La viande de bœuf est d'origine française
                   
                   
  Légumes et fruits crus Légumes et fruits cuits Féculents Produits laitiers Plats protidiques
                   
    MIDI       SOIR  
                   
LUNDI 24 AVRIL
                   
Feuilletés au Chèvre / Radis Beurre  
Aiguillettes de Dinde Basmati Salade Grecque à la Féta
Chipolatas Filet de Poisson Meunière
Bitmap
Coquillettes                  / Poêlée Rustique
Pommes Vapeur
Fromage ou yaourt Fromage ou yaourt
Liégeois Pomme/Abricot / Fruit Crème au Chocolat
   
MARDI 25 AVRIL
             
Terrine de Campagne /Concombre à la Crème Salade de Tomates Olives
Rôti de Bœuf Sauce Brune Escalope de Dinde Viennoise
Bitmap
Côte de Porc           Grillée aux Herbes
Légumes Grillés
Purée / Poêlée Ratatouille Fromage ou yaourt
Fromage ou yaourt Gâteau au Yaourt
Pommes Cuites Sauce Caramel/ Fruit  
                   
MERCREDI 26 AVRIL
                   
Salade Ananas Carottes Surimi / Salade au Thon Taboulé
Assiette Kebab Lasagne Bolognaise
Tomates/Salade/ Frites Salade Verte
Fromage ou yaourt Fromage ou yaourt
Yaourt Gourmand Parfums Divers / Fruit BrowniesCrème Anglaise
                   
 JEUDI 27 AVRIL
                   
Salade Mimosa / Salade de Mâche Betteraves Rouges Salade de Perles Océanes
Filet de Colin Sauce Beurre Blanc Tarte aux 4 Fromages
Blanquette de Veau Haricots Beurre
Bitmap
Riz Pilaf            / Carottes Persillées
Fromage ou yaourt
Fromage ou yaourt Fraises au Sucre
Paris Brest/Fruit  
                   
VENDREDI 28 AVRIL
                   
Salade Piémontaise / Carottes Râpées Buffet de Crudités
Tajine d'Agneau Cordon Bleu
Noix de Joues de Porc Confites Petits Pois Carottes
Trio de Céréales Printanières / Légumes Tajine Fromage ou yaourt
Fromage ou yaourt Compote
Dessert Fruitier Pomme Fraise/ Fruit  
                   
  La Gestionnaire,       Le Proviseur,    
  S. SOUCHET         S. BLARDAT    

NOUVEAUX TARIFS RESTAURATION 2017

Écrit par l'Intendance le . Publié dans Fonctionnement du restaurant

  Nouveaux tarifs restauration 2017 en pièce jointe          
       
Pièce(s) jointe(s):
Télécharger ce fichier (TARIFS 2017 PDF.pdf)TARIFS 2017 PDF.pdf[ ]43 Kb

Règlement du restaurant scolaire

Écrit par Administrateur le . Publié dans Fonctionnement du restaurant

Vous trouverez ci-dessous le règlement du Service d'Hébergement et de Restauration.

Pièce(s) jointe(s):
Télécharger ce fichier (REGLEMENT REGIONAL DU SAH.pdf)REGLEMENT REGIONAL DU SAH.pdf[ ]88 Kb